lunes, 6 de julio de 2009

"Pesto de Albahaca"

Ingredientes:

-5 matitas bien grandes de albahaca
-1/2 taza de aceite de oliva
-2 dientes de ajo
-sal

Preparacion:

Lavas bien la albahaca, le sacas todas las hojas y las picas bien finitas, las pones en la licuadora con el aceite, los dientes de ajo y un poquito de sal. Mueles todo y queda una pasta lista para usar, mantener refrigerada.

Y para agregar a unas pastas la puedes mezclar con nueces molidas y queso parmesano, exquisita!!!